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全球通娱乐平台分红比例多少|影响中国吃货的五碗面条,兰州的影响最深,北京的被吐槽最狠

2020-01-10 17:17:52        浏览量: 1328次

全球通娱乐平台分红比例多少|影响中国吃货的五碗面条,兰州的影响最深,北京的被吐槽最狠

全球通娱乐平台分红比例多少,没有什么事,是一碗面解决不了的。加班回家的深夜,街边熟悉的面摊,瞬间给你踏实的归属感;经历了宿醉的清晨,饱受煎熬的胃仿佛只有在一碗热气腾腾的面条中才能得到释怀。“不开心?我给你煮碗面啊!”这句被tvb流传了几十年的经典话语,绝对不是空穴来风,一碗面条,真的可以拯救不开心。那么对中国吃货影响最深的五碗面条,有没有你家乡的那碗面呢?

影响中国最深的,当属兰州牛肉面了。每一个人流量大的地方,都必须拥有兰州牛肉面的一席之地。但是最正宗的兰州牛肉面,必须得在兰州才能吃得到,出了兰州,你吃到的几乎都是赝品了。正宗兰州牛肉面,讲究一清二白三红四绿,清汤、白萝卜、红油辣子、绿蒜苗必须“佩奇”,厚实的牛肉码放在面条的最上面,与你平时看到的那些畏畏缩缩的牛肉风格迥然不同。汤底是牛肉面的精髓,都是用新鲜的牛肉熬出来的,喝完之后唇齿留香却不觉口渴,与用味精勾兑出来的汤底截然不同。

让陕西人魂牵梦绕的面条,非biangbiang面莫属了,因为形似裤带,所以也被称为裤带面。装裤带面的碗一定得够大,才能装得下这满满的干货!入味的肉臊子、汁水浓郁的卤子,还有各种软韧交错的配菜,扎实的配料恨不得把面条埋的严严实实,等你把浇头与面条拌匀,口水已经肆意横流了,只有尽情的大快朵颐才配得上如此丰盛的裤带面!

襄阳的牛肉面,是襄阳人的集体乡愁。与兰州牛肉面相比,襄阳的牛肉面似乎更浓郁。整碗面条讲究的是一辣二麻三鲜,汤底用牛肉、牛油、牛杂共同熬制,感觉这一头牛中的所有精华,都奉献给汤底了。牛肉香滑入味、牛杂q弹爽口,细圆的面条在其中交织,所有的味道在口中迸发,迎来了一场味觉盛宴。

被外地人骂的最狠的老北京炸酱面,其实最地道的味道,只有老百姓自己家里才做得出来。花花绿绿的菜码子,配上炸的既有嚼劲又不是盈润的面酱,夏天吃炸酱面一定得吃过水的,凉水冲掉面条的热气和多余淀粉,留下的只有清爽的口感。盛上一勺面酱,夹上几筷子菜码子,管你是喜欢边吃边拌,还是一下子全部拌匀,你自己家的面条你自己说了算,最后再以一碗面汤收尾,感受原汤化原食的美好,同时给肠胃最温暖的妥帖感。

外地人只认四川的肥肠面和小面,但其实在四川,比这二者段位更高的,当属宜宾的燃面。听到这个名字,我就觉得整个人都要跟着沸腾起来了。而燃面的味道和做法,都绝对对得起“燃”这个字。与汤面不同,燃面是要将面条煮熟后沥干所有水分。然后在里面加入红油、酱油,喜欢口感浓郁一点的,可以再加上一点点的猪油。面条在油脂的盈润下,变得更顺滑,这个时候码入芽菜、花生碎、芝麻,而姗姗来迟的葱花,则将整碗燃面带到了高光时刻!充分拌匀后用筷子卷起面条大口塞入口中,入口后那喷薄而出的独特干香让人欲罢不能,每一口味道都正中下怀!

当然,中国最好吃的面条,肯定不止这五碗,除了这些,你的家乡还有哪些好吃的面条呢?

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